Менюто на БЛАГИНА за август

Здравейте приятели, Август е месец, предлагащ голямо изобилие от градински зеленчуци и горски или култивирани плодове, които с удоволствие консумираме ежедневно. В менюто, което ви предлагаме сме включили отглеждани и произвеждани от нас продукти, както и боровинка набрана в Рила. ЛЯТНА САЛАТА С ТУЧЕНИЦА – краставица, лук, орехи, медено-балсамов дресинг и … тученица 🙂 Невероятно,Продължете с четенето на „Менюто на БЛАГИНА за август“

Басейнът – удоволствие и грижа

Здравейте приятели, Басейнът несъмнено и заслужено се превръща в любимото ни място на двора през лятото. Той предлага свежест, прохлада и забавление в спокойната атмосфера на собствения ни дом. Качествено изградения басейн придава завършен вид на дворното място и го прави мечтано кътче за отмора през топлите дни и вечери. Къде да разположим басейна? МястотоПродължете с четенето на „Басейнът – удоволствие и грижа“

Разходка по долината на река Ибър

Здравейте приятели, В топлите юлски дни често търсим прохлада около реките, язовирите и езерата. Природен парк Рила е богат както на уникална флора и фауна така и на водни басейни. Предлагаме ви да направите една освежаваща разходка по поречието на река Ибър в резерват Ибър. Резерват Ибър е създаден на 26 февруари 1985 година иПродължете с четенето на „Разходка по долината на река Ибър“

Менюто на БЛАГИНА за юли

Здравейте приятели, С пристигането на лятото през юли времето става горещо и слънчево. Нашето тяло се нуждае от прясна храна, богата на вода, минерали и витамини, а природата се грижи за нашето благосъстояние с много сочни плодове и зеленчуци в този сезон. Храненето със сезонни плодове и зеленчуци е и етичен избор , тъй като позволява да използваме местни продукти, коитоПродължете с четенето на „Менюто на БЛАГИНА за юли“

Билките – съкровища от природата

Здравейте приятели, Еньовден отмина, но събирането на билки продължава и през юли. Те са считани за съкровища от природата поради благоприятното им въздействие върху човешкото здраве. Билките са растения, които имат лечебни свойства и могат да лекуват редица здравословни проблеми. Те имат екзотични вкусове и уникален аромат. По традиция в района, в който живеем беремПродължете с четенето на „Билките – съкровища от природата“

Менюто на БЛАГИНА за юни

Здравейте приятели, Често в топлите юнски дни нямаме желание да се въртим дълго около печката и предпочитаме да хапнем нещо малко, вкусно и лесно за приготвяне. Предлагаме ви три такива ястия, които не отнемат много време да бъдат сготвени, а задоволяват и най-изискания вкус :-). Микс от гъби на тиган с яйце върху препечен пълнозърнестПродължете с четенето на „Менюто на БЛАГИНА за юни“

Сезонът на гъбите

Здравейте приятели, Започна сезонът на гъбите. Те може и да не заместват месото, но удоволствието от “ловните” излети е незаменимо. „…Оня, който не е гъбар и наблюдава как гъбари берат гъби, непременно ще ги съжали.Те представляват много оскъдна гледка, всеки върви и гледа все в краката си, лута се или се щура, пощи опосканото отПродължете с четенето на „Сезонът на гъбите“

Сироп от бъз – лек и освежаващ през лятото, полезен през зимата

Здравейте приятели, Черният бъз  цъфти през май и юни, като цветът е кичест букет с приятен аромат. Според известният български лечител Петър Димков, това е най-силната по въздействие билка в България, а американските индианци го наричат „природната аптека”. Сега е моментът да си набере бъзови цветове и да си направите домашен сироп – лек иПродължете с четенето на „Сироп от бъз – лек и освежаващ през лятото, полезен през зимата“

Менюто на БЛАГИНА за края на май

Здравейте приятели, Предлагаме ви вкусни сезонни рецепти за края на май. РИЗОТО С АСПЕРЖИ И СКАРИДИ Продукти: 1.2 л зеленчуков бульон 500 г зелени аспержи 2 шалота 40 г масло 350 г ориз за ризото /използвах амброзио/ 0.5 дл сухо бяло вино ¼ лимон 2 скилидки чесън 4 стръка магданоз 300 г обелени скариди 2Продължете с четенето на „Менюто на БЛАГИНА за края на май“

Ягодов чийзкейк (Швейцарска рецепта)

Здравейте приятели, Предлагаме ви неустоим чийзкейк по швейцарска рецепта. В сезона на свежите ягоди се насладете на нежен вкус на бадеми, лек пълнеж от крема сирене и сметана, допълнени с аромат на маточина! Ето и рецептата: Продукти: 125 гр масло Щипка сол 4 жълтъка 150 гр захар /използвам сурова тръстикова захар/ 800 гр крема сиренеПродължете с четенето на „Ягодов чийзкейк (Швейцарска рецепта)“