Архиви на категория: ХРАНАТА

Здравейте приятели, С пристигането на лятото през юли времето става горещо и слънчево. Нашето тяло се нуждае от прясна храна, богата на вода, минерали и витамини, а природата се грижи за нашето благосъстояние с много сочни плодове и зеленчуци в този сезон. Храненето със сезонни плодове и зеленчуци е и етичен избор , тъй като позволява да използваме местни продукти, коитоПродължете с четенето на „Менюто на БЛАГИНА за юли“

Здравейте приятели, Често в топлите юнски дни нямаме желание да се въртим дълго около печката и предпочитаме да хапнем нещо малко, вкусно и лесно за приготвяне. Предлагаме ви три такива ястия, които не отнемат много време да бъдат сготвени, а задоволяват и най-изискания вкус :-). Микс от гъби на тиган с яйце върху препечен пълнозърнестПродължете с четенето на „Менюто на БЛАГИНА за юни“

Здравейте приятели, Започна сезонът на гъбите. Те може и да не заместват месото, но удоволствието от “ловните” излети е незаменимо. „…Оня, който не е гъбар и наблюдава как гъбари берат гъби, непременно ще ги съжали.Те представляват много оскъдна гледка, всеки върви и гледа все в краката си, лута се или се щура, пощи опосканото отПродължете с четенето на „Сезонът на гъбите“

Здравейте приятели, Черният бъз  цъфти през май и юни, като цветът е кичест букет с приятен аромат. Според известният български лечител Петър Димков, това е най-силната по въздействие билка в България, а американските индианци го наричат „природната аптека”. Сега е моментът да си набере бъзови цветове и да си направите домашен сироп – лек иПродължете с четенето на „Сироп от бъз – лек и освежаващ през лятото, полезен през зимата“

Здравейте приятели, Предлагаме ви вкусни сезонни рецепти за края на май. РИЗОТО С АСПЕРЖИ И СКАРИДИ Продукти: 1.2 л зеленчуков бульон 500 г зелени аспержи 2 шалота 40 г масло 350 г ориз за ризото /използвах амброзио/ 0.5 дл сухо бяло вино ¼ лимон 2 скилидки чесън 4 стръка магданоз 300 г обелени скариди 2Продължете с четенето на „Менюто на БЛАГИНА за края на май“

Здравейте приятели, Предлагаме ви неустоим чийзкейк по швейцарска рецепта. В сезона на свежите ягоди се насладете на нежен вкус на бадеми, лек пълнеж от крема сирене и сметана, допълнени с аромат на маточина! Ето и рецептата: Продукти: 125 гр масло Щипка сол 4 жълтъка 150 гр захар /използвам сурова тръстикова захар/ 800 гр крема сиренеПродължете с четенето на „Ягодов чийзкейк (Швейцарска рецепта)“

Здравейте приятели, Предлагаме ви нашите вкусни сезонни рецепти за месец май. КОПРИВЕНА КРЕМ СУПА Продукти: 500 гр коприва 3 средно големи картофа 1 глава червен лук 1 морков 3 скилидки чесън Бучка масло 1 лимон 2 филии стар хляб за крутони Приготвяне: Сварете /30 мин./ нарязаните на големи парчета картофи, лук, морков и чесън сПродължете с четенето на „Менюто на БЛАГИНА за май“

Здравейте приятели, За ползите от киселото мляко е писано много, затова ще се съсредоточа на начина, по който да си го приготвите сами. Нашето здравословно хранене включва да приемаме истинска храна, съставена от пресни и екологични продукти. Яйцата в хладилника да са снесени от свободно гледани щастливи кокошки, прясното мляко – домашно и непреработвано, аПродължете с четенето на „Домашно кисело мляко – Благина за тялото и душата“