РЕЦЕПТА

ЩРУДЕЛ С ЯБЪЛКИ И ТИКВА:

ПРОДУКТИ:

• 1 пакет фини кори за баница и щрудел /използвам Одрински/
• 100 г разтопено масло
• 1-2 големи ябълки /настъргани/
• 300 г сварена тиква
• Орехи, захар, канела и галета

Приготвяне:

1. За плънката намачкваме сварената тиква, добавяме настърганите ябълки, захар на вкус и канела и разбъркваме добре;
2. Разстиламе корите, започваме подреждането на щрудела като намазваме с разтопено масло всяка кора, слагаме от плънката, поръсваме със счукани орехи и галета и навиваме на руло;
3. Поставяме в намазнена тава като завиваме на спирала;
4. Поръсваме обилно със захар и печем в предварително загрята на 200 градуса фурна до готовност;