Здравейте приятели,
Предложението ни за рецепта на седмицата е една лека лешникова торта от Италия. Приготвена веднъж, със сигурност ще ви питат кога пак ще я направиш 🙂
Насладете й се ……………..
ЛЕШНИКОВА ТОРТА
Продукти:
За блата:
- 6 яйца
- 220 г захар
- 75 мл гореща вода
- 130 г брашно
- 130 г царевично нишесте
- 1 бакпулвер
- 1 ванилия
- 40 г млени лешници
За крема:
- 750 г маскарпоне
- 400 мл течна сметана
- 3 сл лешников крем
- 150 г захар
- 4 опаковки стабилизатор за сметана
- – 1 ванилия
- 30 г млени лешници
Освен това:
- Лешников крем
- Счукани лешници
Приготвяне:
- Разбийте яйцата със захарта. Смесете сухите съставки и ги прибавете към яйчената смес на части като редувате с горещата вода. Изсипете в правоъгълна тава покрита с хартия за печене. Печете в предварително загрята фурна /175 градуса/ за 35-40 мин.
- За крема смесете всички продукти и миксирайте до получаване на плътен крем.
- Разрежете охладения блат на две платки. Върху първата нанесете от крема, върху втората след крема нанесете и един слой лешников крем. Украсете със счукани лешници, цели лешници в шоколад или друга украса по желание.
Да ви е сладко!
Ваша БЛАГИНА
БЛАГИНА 